03 juin, 2006

Les traditions de la table


Avant de cous expliquer les traditions de la table au Vietnam, je vais vous donner un petit cours de vietnamien lol.

Mots Traduction en vietnamien
Manger ----->
ǎn
Riz
-----> cỏm


Comme vous le saviez sûrement, le riz est la base de la cuisine vietnamienne. C'est pour cela que le mot ''manger '' veut dire ''manger du riz'' .
Exemple: C'est l'heure de manger.
Traduction: Là giỏ đi ăn cỏm.


Voici à quoi ressemble une table à manger vietnamienne. Premièrement, chaque personne a son petit bol de riz avec une paire de baguette. Sur la table, il y a différents plats de légumes, viandes etc. Nous partageons les plats entre-nous et l'on mange à notre rythme. Pour manger le riz avec nos baguettes, nous collons notre bouche sur le rebord du bol de riz et avec la baguette nous poussons le riz dans notre bouche. N'essayez pas de manger du riz dans une assiette avec des baguettes, c'est tout un sport lol. À la table, il n'y a jamais de couteau. Tous les plats, ils sont préalablement en petits morceaux pour faciliter la manipulation avec les baguettes. Si vous voulez acheter des baguettes, je vous suggère d'en acheter en bois, elle glisse moins.


Bon appétit

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